广东黑鱼价格行情是怎样的,黑鱼应该怎样吃

导读:广东黑鱼价格行情是怎样的,黑鱼应该怎样吃 广东省在我们中国大陆的最南部,不仅风景秀丽,而且美食众多。由于广东的位置特殊,所以它的海鲜产品是丰富的。其中广东黑鱼因为有...
广东黑鱼价格行情是怎样的,黑鱼应该怎样吃
广东省在我们中国大陆的最南部,不仅风景秀丽,而且美食众多。由于广东的位置特殊,所以它的海鲜产品是丰富的。其中广东黑鱼因为有很好的滋补性,所以受到广大消费者的喜爱。那么,广东黑鱼价格行情是怎样的,下面我们一起来看看吧。
一、广东黑鱼价格行情
黑鱼是一种很有营养的食物,吃起来味道非常鲜美,经常吃黑鱼可以很好的调理身体。很多人也把黑鱼叫作乌鱼或是生鱼等称呼。黑鱼的产量高,而且分布广。对于喜欢吃黑鱼的人来说一定比较关心黑鱼的价格行情了,现在广东黑鱼价格在每公斤18元至每公斤21元不等,由于批发市场不同,所以价格会有些许浮动。
二、嫩滑黑鱼的做法推荐
1.需要的材料:大葱、食用盐、鸡蛋、淀粉、花椒、干辣椒、大蒜、食用油、蚝油、香菜、蚝油。
2.制作方法
(1)黑鱼处理干净洗净后切成薄片待用。
(2)把切好的黑鱼放入盆中加入黄酒和食用盐搅拌几下。
(3)生姜切片放入盆中,大蒜切片放入盆中,再取淀粉放入盆中搅拌均匀。
(4)鸡蛋打碎后,把鸡蛋清放入盆中,搅拌后腌制半个小时左右。
(5)取一口锅加入清水大火烧开把生鱼片放入锅中,同时用筷子搅散,煮五分钟捞出控水。
(6)在煮鱼片的同时把其他食材处理一下。大葱洗净切葱花待用,干辣椒切碎待用,香菜洗净切段待用。
(7)另起锅锅中加入食用油烧热,把葱花、生姜、大蒜、花椒、干辣椒放入锅中煸炒出香味。
(9)把煮好的鱼片放入锅中爆炒几分钟,加入食用盐、蚝油翻炒均匀盛盘。
(10)再把香菜段撒在盘子里即可食用。
广东黑鱼价格行情是怎样的,相信通过上文的介绍您一定知道答案了。广东黑鱼是一种很好的食材,不仅味道好吃,而且黑鱼的做法也颇多,可以切片炒着吃,也可以清蒸或是做成鱼汤来食用。喜欢的小伙伴可以尝试一下。

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