香菇蒸滑鸡的做法

导读:香菇和鸡肉煮在一起,本身就是非常好吃的,吃了一回想吃第二回,香菇蒸滑鸡的做法步骤是怎样的呢?要蒸多久才能蒸熟呢? 食材:三黄鸡600g,鲜香菇6朵,鸡汁酱油(或生抽)3勺,...

香菇和鸡肉煮在一起,本身就是非常好吃的,吃了一回想吃第二回,香菇蒸滑鸡的做法步骤是怎样的呢?要蒸多久才能蒸熟呢?

食材:三黄鸡600g,鲜香菇6朵,鸡汁酱油(或生抽)3勺,料酒少许,盐1小勺,糖1小勺,干淀粉1小勺,清水1小勺,鸡油1小勺,香葱,枸杞子

香菇蒸滑鸡的做法:

1,取三黄鸡的鸡腿和鸡胸,剁成核桃大块儿。

2,香菇洗净,一朵分成四块大小

3,舀一勺酱油倒入鸡块中,套上一次性手套,抓拌均匀。

4,接着再加入其它的腌料,最后在放入香菇,抓拌均匀,反复抓,让香菇鸡肉充分入味,蒙上保鲜膜,静置30分钟;

5,腌好的鸡肉放进架子上,蒸锅上汽后入锅,大火蒸30—40分钟;

6,重新摆盘,撒上香葱碎和枸杞子,即可上桌

香菇蒸滑鸡的做法就介绍到这里了,赶快来给自己的味蕾来个新鲜的味道。

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