水煮鸡蛋的做法

导读:水煮鸡蛋的做法是非常的简单,直接把蛋放在水里煮就好了,煮的好和煮的不好,那还是有区别的,有些人煮水煮鸡蛋就是容易把壳煮烂,要怎样煮才不会把鸡蛋煮烂呢? 要想水煮鸡蛋...

水煮鸡蛋的做法是非常的简单,直接把蛋放在水里煮就好了,煮的好和煮的不好,那还是有区别的,有些人煮水煮鸡蛋就是容易把壳煮烂,要怎样煮才不会把鸡蛋煮烂呢?

要想水煮鸡蛋不破,那还得在水里或鸡蛋上做文章

窍门一:这水煮鸡蛋首先要凉水下锅,在开火前加几滴米醋,这样就可以开始煮了,开火后五分钟捞出过凉,这样煮出来的鸡蛋壳不破,里边的蛋清还非常嫩!

窍门二:鸡蛋下锅之前,洗干净蛋后用柠檬汁沫一遍。这样的做法不但可以防止鸡蛋破壳,而且还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。

鸡蛋煮爆了,那是非常的难看,还是要煮得完整才比较好,水煮鸡蛋不破的方法就介绍到这里了。

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