学习牛肉粥的做法大全,品尝牛肉的不同的味道

导读:学习牛肉粥的做法大全,品尝牛肉的不同的味道 牛肉富含非常丰富的蛋白质以及各种微量元素,因此是非常好的食材。平时我们买回来的牛肉一般都会炒着吃或者是卤五香牛肉来吃。但...
学习牛肉粥的做法大全,品尝牛肉的不同的味道
牛肉富含非常丰富的蛋白质以及各种微量元素,因此是非常好的食材。平时我们买回来的牛肉一般都会炒着吃或者是卤五香牛肉来吃。但是今天小编要给大家介绍一种不一样的吃法,要来教大家制作牛肉粥,现在就跟着小编学习一下牛肉粥的做法大全,看看好吃的牛肉粥有哪些做法吧。
一、牛肉粥
食材准备:牛肉,葱姜蒜,料酒,盐,味精,白糖,香菜。
制作步骤
1.新鲜的牛肉回家冲洗干净之后,将它切块改刀剁成牛肉末,然后放在一旁备用。
2.在锅中加入米,然后加入清水开大火。水煮开之后开小火慢炖,将米化开。
3.当米化开之后,可以将切好的牛肉末放入锅中,同时加入葱姜蒜,加入料酒,加入盐少许开始慢炖。
4.炖的时候撇去粥上面的血沫,可以再加入一些清水。
5.炖一个小时左右,当粥开始变粘稠的时候就可以吃了。
6.我们可以加入少许的味精,撒上一些香菜提香。
二、芹菜牛肉粥
食材准备:芹菜,牛肉,葱姜蒜,料酒,盐,味精,白糖。
制作步骤
1.将芹菜洗净切成芹菜末,放在一旁备用。
2.牛肉洗净切成牛肉末,放在一旁备用。
3.在锅中倒入米,加入清水,然后将粥煮开。
4.粥煮开后将芹菜末和牛肉末倒入粥当中,同时加入葱姜蒜,加入料酒去腥。
5.大约煮半个小时之后,用勺子将粥搅拌一下,然后加入盐、白糖调味。
6.继续用小火慢炖一个小时左右,既可以食用。
三、枸杞牛肉粥
食材准备:牛肉,枸杞,葱姜蒜,料酒,盐,白糖,味精。
制作步骤
1.将新鲜的牛肉回家洗净之后改刀切成牛肉末放在一旁备用。
2.锅中倒入米,加入清水,先开始煮粥。
3.当粥开始变粘稠的时候加入牛肉末喝枸杞,同时加入葱姜蒜和料酒,然后加入一些盐调味,继续慢炖。
4.大约炖一个小时,加入一些味精调味既可以食用。
以上就是关于牛肉粥的制作方法大全,不知道小伙伴喜欢哪一种粥呢?其实牛肉粥的制作方法还是比较简单的,我们只需要学会牛肉粥最基本的炖煮的方法,然后在里面加入自己喜欢的各种滋补品和食材,煮出来的粥又营养又美味,特别的好吃。

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